根據(jù)如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1135批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2024年第1期），如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于859批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2024年第2期）現(xiàn)將部分不合格產(chǎn)品的核查處置情況通告如下：
一、如皋市富方小吃店使用的大碗
不合格項(xiàng)目：大腸菌群項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2024年7月9日，本局向當(dāng)事人送達(dá)了檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)和檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停使用不合格餐具的義務(wù)。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
經(jīng)當(dāng)事人排查，主要原因?yàn)楫?dāng)日當(dāng)事人將清洗后的小碗放入消毒柜內(nèi)，未及時(shí)消毒。針對(duì)排查出的問(wèn)題，當(dāng)事人規(guī)范了消毒時(shí)間，餐具清洗后統(tǒng)一消毒，餐前1小時(shí)再次消毒，同時(shí)注意隨放隨消。
2024年7月17日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查：被檢查單位使用消毒柜對(duì)餐具進(jìn)行消毒，檢查時(shí)，消毒柜處于工作狀態(tài)。本局告知被檢查單位，應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)餐具消毒制度，根據(jù)營(yíng)業(yè)時(shí)間合理安排消毒時(shí)間，確保提供的餐具為充分消毒后的餐具。針對(duì)營(yíng)業(yè)期間的消毒事項(xiàng)，特別是臨時(shí)補(bǔ)充的餐具，采取設(shè)標(biāo)提醒或者放予后側(cè)等方式，防止消費(fèi)者取到未充分消毒的餐具。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人使用清洗消毒不合格餐具的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，本局責(zé)令當(dāng)事人改正，給予警告的行政處罰。
二、如皋市榮林餐飲店使用的小碗
不合格項(xiàng)目：陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2024年7月9日，本局向當(dāng)事人送達(dá)了檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)和檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停使用不合格餐具的義務(wù)。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
經(jīng)當(dāng)事人排查，主要原因?yàn)楫?dāng)事人在清洗餐具時(shí)，洗滌劑放入過(guò)多，未完全沖洗干凈。針對(duì)排查出的問(wèn)題，當(dāng)事人進(jìn)行了整改，在餐具清洗后，進(jìn)行兩次漂洗，防止洗滌劑殘留。2024年7月17日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，情況如下：一是告知被檢查單位，應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)餐具清洗消毒制度，在餐具清洗后視情況進(jìn)行多次漂洗，防止洗滌劑殘留。二是為保障餐具供應(yīng)，應(yīng)結(jié)合日常消費(fèi)者用餐人數(shù)，合理配置餐具，防止特殊情況無(wú)法保障已消毒餐具的供應(yīng)。對(duì)即時(shí)放入的餐具，應(yīng)做好提醒或末端放置，防止未完成消毒的餐具被使用。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人使用清洗消毒不合格餐具的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定。2024年7月9日，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，本局責(zé)令當(dāng)事人改正，給予警告的行政處罰。
三、如皋市旗匯萬(wàn)家超市銷(xiāo)售的生姜
不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)嗪項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
本局于于2024年7月3日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)該批次生姜。當(dāng)事人于2024年7月3日發(fā)出召回公告，因無(wú)人退貨，未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項(xiàng)目看，系上游種植環(huán)節(jié)造成，但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查，并于2024年7月12日向本局遞交了排查整改報(bào)告。2024年7月15日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行復(fù)查，結(jié)果如下：超市已不再購(gòu)進(jìn)同類型生姜;嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，銷(xiāo)售環(huán)節(jié)加強(qiáng)了對(duì)貨架食用農(nóng)產(chǎn)品的管理;對(duì)工作人員加強(qiáng)了食品安全培訓(xùn)。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，但當(dāng)事人履行了該法第六十五條規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄義務(wù)，依據(jù)該法第一百三十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰。對(duì)上家如皋秦紫蔬菜銷(xiāo)售店立案調(diào)查。
四、如皋市興連小吃店使用的小碗
不合格項(xiàng)目：陰離子合成洗滌劑
（一）產(chǎn)品控制情況
2024年7月9日，本局向當(dāng)事人送達(dá)了檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)和檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停使用不合格餐具的義務(wù)。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
經(jīng)當(dāng)事人排查，主要原因?yàn)楫?dāng)事人在清洗餐具時(shí)，因洗滌劑放入過(guò)多，未完全沖洗干凈，導(dǎo)致陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格。針對(duì)排查出的問(wèn)題，當(dāng)事人進(jìn)行了整改，在餐具清洗后，進(jìn)行兩次漂洗，防止洗滌劑殘留。2024年7月17日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，復(fù)查情況如下：被檢查單位使用消毒柜對(duì)餐具進(jìn)行消毒，本局檢查時(shí)，消毒柜處于工作狀態(tài)。同時(shí)提醒被檢查單位，應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)餐具清洗消毒制度，在餐具清洗后多次漂洗，防止洗滌劑殘留。結(jié)合日常用餐人數(shù)，合理配置餐具，防止特殊情況無(wú)法保障已消毒餐具的供應(yīng)。對(duì)即時(shí)放入的餐具，應(yīng)做好提醒或末端放置，防止未完成消毒的餐具被使用。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人使用清洗消毒不合格餐具的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定。2024年7月9日，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，本局責(zé)令當(dāng)事人改正，給予警告的行政處罰。
五、仇保紅使用的碗
不合格項(xiàng)目：陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2024年7月11日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人仇保紅，同時(shí)啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停使用上述不合格餐具的義務(wù)，并責(zé)令其立即改正。另外對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的餐具。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
督促當(dāng)事人進(jìn)行原因排查，主要是漂洗次數(shù)不夠。針對(duì)存在的問(wèn)題，當(dāng)事人積極進(jìn)行了整改：控制洗滌劑用量，增加漂洗次數(shù)，餐具存放兩日未使用的重新清洗、消毒。2024年7月19日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人使用清洗消毒不合格的餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，并作出如下行政處罰:警告。
六、如皋市永聚餐飲店使用的碗
不合格項(xiàng)目：陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2024年7月11日將檢驗(yàn)報(bào)告和檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)送達(dá)當(dāng)事人，同時(shí)啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停使用上述不合格餐具的義務(wù)，并責(zé)令其立即改正。另外對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)該批次的餐具。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
督促當(dāng)事人進(jìn)行原因排查，主要是因?yàn)槠创螖?shù)不夠。針對(duì)存在的問(wèn)題，當(dāng)事人積極進(jìn)行了整改。2024年7月19日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人提供了學(xué)習(xí)記錄及相關(guān)制度。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人使用清洗消毒不合格的餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，并作出如下行政處罰:警告。
七、如皋市艷菊小吃店使用的大碗
不合格項(xiàng)目：大腸菌群項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2024年7月9日，我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置。告知當(dāng)事人有暫停使用上述不合格餐具的義務(wù)，并責(zé)令其立即改正。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報(bào)告后認(rèn)真進(jìn)行了自查整改，提交了排查整改報(bào)告。當(dāng)事人分析主要因?yàn)橄緯r(shí)間過(guò)短。
2024年7月14日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查。當(dāng)事人嚴(yán)格控制餐具消毒時(shí)間。
（三）違法行為查處情況。
對(duì)當(dāng)事人使用未按規(guī)定進(jìn)行消毒的餐具的行為，我局于2024年7月9日作出了當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對(duì)當(dāng)事人處以警告的行政處罰。
八、如皋市漢生牛肉湯店使用的碗
不合格項(xiàng)目：大腸菌群項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2024 年7月 8日，我局對(duì)如皋市漢生牛肉湯店啟動(dòng)核查處置，到其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，督促其履行暫停使用問(wèn)題餐具的義務(wù)。經(jīng)查，涉案批次碗是由如皋市漢生牛肉湯店于2024年6月14日自行加工消毒后進(jìn)行使用的，現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)已循環(huán)再清洗消毒使用。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)調(diào)查，不合格原因系如皋市漢生牛肉湯店在對(duì)案涉小碗進(jìn)行清洗消毒時(shí)，消毒時(shí)間過(guò)短導(dǎo)致。
在查明問(wèn)題原因后，當(dāng)事人針對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，制定整改措施，迅速開(kāi)展落實(shí)。2024年7月28日，我局對(duì)該單位整改后的情況進(jìn)行復(fù)查，被檢查單位加強(qiáng)了食品安全培訓(xùn)；消毒制度較以往有所改善，落實(shí)情況仍需繼續(xù)加強(qiáng)。在清洗消毒餐具時(shí)，延長(zhǎng)了餐具的漂洗時(shí)間和消毒時(shí)間。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人使用清洗消毒不合格的餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，并作出如下行政處罰：警告。
九、如皋市華濤生活購(gòu)物中心銷(xiāo)售的豇豆、青菜
豇豆不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目
青菜不合格項(xiàng)目：吡蟲(chóng)啉項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2024年7月1日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)該批次豇豆、青菜。當(dāng)事人于2024年7月1日發(fā)出召回公告，但未有人退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項(xiàng)目看，不合格原因系上游種植環(huán)節(jié)造成，但當(dāng)事人也就自身環(huán)節(jié)進(jìn)行了自查，并于2024年7月8日向我局遞交了排查整改報(bào)告，主要有以下原因：在思想上還不夠重視；當(dāng)事人在采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，記錄農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容時(shí)，有時(shí)未能記錄全面。針對(duì)以上原因當(dāng)事人認(rèn)真進(jìn)行了整改，以后購(gòu)進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，將繼續(xù)嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)手續(xù)，查驗(yàn)供貨方的資質(zhì)、索要進(jìn)貨票據(jù)、如實(shí)記錄產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證；進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)，提高食品安全意識(shí)。2024年7月19日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行復(fù)查，結(jié)果如下：較抽樣之前，被檢查單位加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的履行，進(jìn)貨記錄較以前有所完善，但仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人作為食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者，在購(gòu)進(jìn)豇豆、青菜時(shí)，涉嫌未查驗(yàn)供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，未索要購(gòu)進(jìn)憑證，未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，并對(duì)當(dāng)事人處罰如下：警告。
當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的豇豆和吡蟲(chóng)啉項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的青菜的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人處罰如下：罰款2000元。
十、如皋市澤盛購(gòu)物中心銷(xiāo)售的生姜
不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)嗪項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2024年7月1日我局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷(xiāo)售和召回上述生姜的義務(wù)。同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的生姜。上述生姜為生鮮農(nóng)產(chǎn)品，當(dāng)事人屬于零售，雖公告召回但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報(bào)告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，認(rèn)為噻蟲(chóng)嗪并非其在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中添加，且不能憑肉眼進(jìn)行判斷。針對(duì)存在問(wèn)題，當(dāng)事人及時(shí)糾正并進(jìn)行整改，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的落實(shí)，索取留存上游供貨商的相關(guān)資質(zhì)，查閱檢驗(yàn)報(bào)告，杜絕食品安全隱患。
2024年7月31日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)提供了供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)材料。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)規(guī)定的情形，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定予以行政處罰，但當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)案涉農(nóng)產(chǎn)品時(shí)履行了查驗(yàn)義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，決定免予行政處罰。
經(jīng)溯源，案涉生姜當(dāng)事人自如皋市亮子蔬菜批發(fā)部購(gòu)進(jìn)，如皋市亮子蔬菜批發(fā)部自如皋市小焦蔬菜批發(fā)部購(gòu)進(jìn)，我局已于2024年8月13日對(duì)如皋市小焦蔬菜批發(fā)部立案調(diào)查。
十一、如皋市童謠小吃制售店使用的小碗
不合格項(xiàng)目：大腸菌群項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2024 年7月8日，我局啟動(dòng)核查處置，到其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，督促其履行暫停使用問(wèn)題餐具的義務(wù)。經(jīng)查，涉案批次小碗是由如當(dāng)事人自行清洗消毒后使用的，現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)已再清洗消毒。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)調(diào)查，不合格原因系如皋市童謠小吃制售店在對(duì)案涉小碗進(jìn)行清洗消毒時(shí)，消毒不到位導(dǎo)致。查明原因后，如皋市童謠小吃制售店針對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，迅速整改。完善消毒制度，在清洗消毒餐具時(shí)延長(zhǎng)餐具消毒時(shí)間。2024年8月2日，我局對(duì)整改后的情況進(jìn)行復(fù)查，被檢查單位的消毒制度較以往有所強(qiáng)化，落實(shí)情況仍需繼續(xù)加強(qiáng)。消毒柜正常工作。
（三）違法行為查處情況
如皋市童謠小吃制售店使用清洗消毒不合格的餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，并作出如下行政處罰：警告。
十二、如皋市楊維穎香鍋麻辣燙店使用的圓碗
不合格項(xiàng)目：陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2024 年7月9日，我局啟動(dòng)核查處置，到其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，督促其履行暫停使用問(wèn)題餐具的義務(wù)。經(jīng)查，涉案批次圓碗是由當(dāng)事人自行加工消毒后進(jìn)行使用的，現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)已循環(huán)再清洗消毒使用。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)調(diào)查，不合格原因系如皋市楊維穎香鍋麻辣燙店在對(duì)案涉圓碗進(jìn)行清洗消毒時(shí)，漂洗時(shí)間過(guò)短導(dǎo)致。
在查明問(wèn)題原因后，針對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，迅速整改。認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。完善洗消制度。在清洗消毒餐具時(shí)增加餐具的漂洗時(shí)間。
2024年7月29日，我局組織對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查。消毒制度落實(shí)情況仍需加強(qiáng)。被檢查單位在清洗消毒餐具時(shí)，延長(zhǎng)了漂洗時(shí)間。
（三）違法行為查處情況
如皋市楊維穎香鍋麻辣燙店使用清洗消毒不合格的餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器；從事接觸直接入口食品的工作人員未取得有效健康證明即上崗操作的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款；《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)；《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第六項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，并作出如下行政處罰：警告。
如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年12月2日